Je certifie que j'ai l'âge légal pour la consommation d'alcool dans mon pays de résidence
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Oui, je confirme / Yes, I am
Non, je n'ai pas 18 ans / No, I'm not
Vignoble du languedoc dans l'hérault

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AOC - Frontignan ou Muscat ou Vin de Frontignan

Environnement

Communes de production du raisin :
Frontignan, Vic-la-Gardiole.

    Climat :
  • L’orientation sud-est du vignoble, la protection des vents du nord par la présence de la Gardiole (massif orienté est-ouest et de 200 m d’altitude), la proximité de la mer confèrent au vignoble de Frontignan un micro-climat favorable à la maturité du Muscat. Le climat méditerranéen est, là aussi, tempéré en été, par la présence des brumes marines.
Mode de production
    Taille :
  • courte à 2 bourgeons francs et contre bourgeons (12 yeux maximum)
    Rendement :
  • 30 hl / ha
Elaboration
  • .D.N. : richesse initiale minimum du moût : 252 g/l de sucre. Mutage à l’alcool pur titrant au moins 96° à 5% minimum et à 10% maximum du volumede moût mis en oeuvre. Le vin fait doit titrer au minimum 15° et contenir 110 g de sucre par litre minimum.
Chiffres clé
    Source INAO 2009
  • Superficie : 20 ha
  • Nombre d'opérateurs : 11
  • dont : 10 viticulteurs 1 cave coopérative
  • Récolte : 500 hl

Locations sur le territoire

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