Les AOC viticoles de l'Hérault
Les AOC (appellations d'origine contrôlée) identifient un produit, l'authenticité et la typicité de son origine géographique.
Elles sont garantes de ses qualités et de ses caractéristiques, de son terroir d'origine, du savoir-faire du producteur, de l'antériorité et de la notoriété d'un procédé et de son nom qui sont trop anciens pour faire l'objet d'un brevet.
La quantité et le contrôle d'étiquetage des produits sous AOC répondent à un cahier des charges validé, par l'INAO (Institut national des appellations d'origine) dépendant du Ministère de l'Agriculture.
Découvrez les AOC viticoles de l'Hérault.
Vous connaîtrez mieux chaque appellation et notamment les lieux et méthodes de culture et de récolte, le terroir et ses spécificités, les qualités gustatives du vin, les méthodes de vinification etc.
- AOC - Clairette du Languedoc
- AOC - Faugères
- AOC - Languedoc
- AOC - Languedoc Cabrières
- AOC - Languedoc Grès de Montpellier
- AOC - Languedoc La Méjanelle
- AOC - Languedoc Montpeyroux
- AOC - Languedoc Pézenas
- AOC - Languedoc Pic-Saint-Loup
- AOC - Languedoc Saint-Christol
- AOC - Languedoc Saint-Drézéry
- AOC - Languedoc Saint-Georges-d'Orques
- AOC - Languedoc Saint-Saturnin
- AOC - Minervois
- AOC - Minervois-La Livinière
- AOC - Frontignan ou Muscat ou Vin de Frontignan
- AOC - Muscat de Lunel
- AOC - Muscat de Mireval
- AOC - Muscat de Saint-Jean-de-Minervois
- AOC - Picpoul de Pinet
- AOC - Saint-Chinian
- AOC - Saint-Chinian Berlou
- AOC - Saint-Chinian Roquebrun
- AOC - Terrasses du Larzac
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